fc2ブログ

貧乏奮闘記・うつ人の日記帳

私が、うつと適応障害の影響を受け、又、ストレスのため寝込みます、現在は支援B型作業所に勤務、悪戦苦闘をします、そんな、私の日記を紹介します。

Top Page › 料理の自炊 › 再び。挑戦、五目釜めしの素、具たくさんで、作りました。
2024-01-25 (Thu) 11:50

再び。挑戦、五目釜めしの素、具たくさんで、作りました。

こんにちわ


さて、1/01に、とり釜めしの素のご飯を、作って食べました。

関連記事→謹賀新年、年の初めは、鶏五目ご飯で、スタートです。

この時は、ご飯、お米、1.2合、具は少なめで、作りました。
まあ、1食分を想定して、作りました。
その前の前回、3合、炊き、具を多めにして、失敗してたので。
まあ、お米を30分しか、すわせなかった。
そして、すぐ炊いた、これが、要因と。


で、今回は2食分を作ることを、想定し
お米、1.5合、具をたくさん入れて、炊き、作ってみることに。
炊き上がりは、2合になることを、想定し作ってみました。

今回は、五目釜めしの素を、使用し作りました。
↓↓
mini_DSC07207_2024012502143751b.jpg

具材は、玉ねぎ=68円、1/4、みじん切り、きざみ油揚げ=99円、1/2袋。
鶏モモ肉の細切れ、117g、186円を使用です。
↓↓
mini_DSC07203.jpg


今回は、3時間、水にひたし、水をすわせました。
で、上記の具材を全部、入れた状態が、これ
↓↓
mini_DSC07211.jpg


なお、お米は、1.5合、水位、1.7合、多めにしました。
まあ、これも、今回の失敗の要因と。
で、五目釜めしの素の具材を、入れた状態が、これ
↓↓
mini_DSC07213_2024012502254388f.jpg


そして、炊き込みます、その後の状態が、これ。
↓↓
mini_DSC07227_202401250227235da.jpg


画像では、認識できないけど、ほぼ、3合の量になっていました。
少しだけ、ご飯を食べてみると、お米が、やわらかかった。

まあ、水を多くしたのが、原因と、まあ、食べられるから、まあ、いいか。
いわゆる、お米に"芯"は、残ってなかったから
これ、固いご飯のことです。
これで、前々回、失敗しています。

炊飯器で、1時間ねかせ、その後、タッパ、容器ら移します。
すると、ちょうど、半分づつで、1つあたり、約1.2合くらいの量になりました。
↓↓
mini_DSC07229_20240125023515b12.jpg


まあ、ご飯が、やわらかいことを、のぞけば、ほぼ、成功と。
タッパ、容器で保存し、そのまま、少しねかせ、水分を飛ばします。
これで、ちょうどいい、具合になりました。

昼飯は、これを1つと
いつも食べている、ひじきの炒め物、キムチ、にんにくを添えて
あと、肉が、ほしいので、鶏のフライ、ベルチキ1個を食べた。
↓↓
mini_DSC07233.jpg


ちょっと、食べる量が、多かった。
いつも、昼は少食に、していますから。
でも、美味しく食べられたから、まあ、いいか。

ちなみに、上記のように、2食分を作りました。
冷蔵庫で保管し、明日も食べる予定です。


さて、気象庁の天気予報を見ると、晴れの1日とか
降水確率は、すべて、00%、いい感じです。
↓↓
mini_DSC07231_20240125095422c2b.jpg


最低気温は、00℃、寒い朝を、むかえています。
最高気温は、9℃までしか、上がらないとか、ほんと、寒い1日。

昨日のテレビの天気予報では、午前、午後ともに
洗濯物が、よく乾くとか、言っていました。
残念ながら、昨日、大量に洗濯したので、朝の洗濯はなしに。

予定では、今日の夕方に、洗濯する予定です。
明日、1日で、乾けば、いいけど


明日は、心療内科の通院日です。
昨日も、言ったけど、ダラダラと休むわけには、行きません。
まあ、今回の2週間の休職が、限度と

やはり、仕事を意識すると、うつうつでゆれます。
いつものとうり、調子のいい日を見つけて、仕事するつもりです。
どうなることやら。


まあ、うつと、仲良くしながら、来週は過ごそうと、思う。

ここまで読んでくれて、ありがとうございます。
頑張らない程度に、過ごします。

では、また。

にほんブログ村 その他生活ブログ 生活保護へ
にほんブログ村
関連記事
スポンサーサイト



最終更新日 : 2024-01-25

Comment







管理者にだけ表示を許可