fc2ブログ

貧乏奮闘記・うつ人の日記帳

私が、うつと適応障害の影響を受け、又、ストレスのため寝込みます、現在は支援B型作業所に勤務、悪戦苦闘をします、そんな、私の日記を紹介します。

Top Page › 料理の自炊 › 大晦日。寿司は、やめ、質素に牛肩・ロースステーキで
2023-12-31 (Sun) 14:10

大晦日。寿司は、やめ、質素に牛肩・ロースステーキで

こんにちわ


今年も、今日で最後です。
旧年中は、お世話になりきした。
ネタに困りながらも、更新を続けている、わがプログですが
来年も、どうぞ、よろしくお願いいたします。


さて。いつもなら、大晦日は寿司、ビールを飲んで、食べ
年越しを、していました。

だいたい、寿司で約2000円、酒で1600円を、出費していました。
過去の記事を検索しましたが
記事には、していない、ようです。

財布と相談、やはり、泣いてぃました。
さすが、生活保護者、お金が、ありません。

そのかわり、前の記事でも、紹介しましたが
自炊して、美味しいものを、食べることに。
1/4日まで、メニューを考え、材料を購入しています。


で、12/31日の今日は、お金ないけど、ふんぱつ。
牛肩ロースのステーキを食べることに、しました。

牛肩ロースは、213g、423円のものを、購入です。
小さくて、安いものを、選びました。
↓↓
mini_DSC06959.jpg


今回は、豚肉ロースみたいに、ガーリックをぬることは、せず
そのまま、焼きました。
↓↓
mini_DSC06963.jpg


買った時は、小さかったけど、二枚かさねでした。
まあ、これで、423円、安いのかな??、スーパーでは『広告の商品。』と、ありました。
調理で、この大きさに手間どります。
とにかく、肉をひっくりかえすのが、大変でした。

調理途中で、気づいたのですが
1枚のようでしたが、2枚が、くっついて゜いる肉だと
3ヶ所くらいの場所で、つながっているだけ
それなら、切ればいいと。

焼き方は、ミディアムレア??が、一般的ですが、それを忘れ
よく、焼いてしまった、まあ、個人的には、どっちでもいい。
↓↓
mini_DSC06967.jpg


味付け、いろいろと、売っていますが、いつもの塩コショウだけ。
もちろん、これだけでも、美味しかった。
こちらが、完成の画像です。
↓↓
mini_DSC06971_202312311352581b8.jpg


よく、焼けているのが、わかります、黒こげ。
そして、同じフライパンで、玉ねぎの千切りを、炒めました。
残っている、美味しい油を、吸わせるために。
↓↓
mini_DSC06973.jpg


そして、これが、食事前の画像です、完成の。
↓↓
mini_DSC06975_202312311357413f0.jpg


ついでに、先日、作った、焼きビーフンの、肉野菜炒めが、まだ、残っているので
それを使い、ワンタンを作り、その上に、肉野菜炒めを、のせました。
↓↓
mini_DSC06969.jpg


あとは、いつもどおり、ご飯、お米、0.7合、納豆を入れて、食べました。
そして、ひじきの炒め物、キムチ、にんにくを添えて。
少食に、てっしたい私ですが、やや、大盛ぎみに、なりました。
でも、美味しく、いただきました。
よかった。


上記のように、1/04日まで、メニューは決まっていますが
今日は、書きません。

ただ、今日の牛肉の件で、予定が、くるってしまいました。
予定では、豚肉ロースを1枚づつ食べ
2日にわけて、食べるはず、でした。
しかたないので、ひにくの策、弁当を1食分、買って食べることに、しました。
まあ、いつも食べている、カツ重です。


さて、大晦日の今日、気象庁の天気予報を見ると
くもりのち、雨の天気予報、午前中が、降水確率、70%、午前中を中心に雨の予報。
実際に、朝は、しっかりと雨が、降っていました。
でも、10時頃から、青空が、見えはじめ、昼には晴れてきました。
↓↓
mini_DSC06954_202312311405398f3.jpg


朝は5℃の気温、相変わらず、寒い。
最高気温は、9℃の予報、やはり寒い。

今日、昼からでも、晴れてくれて、助かりました。
昨日、今日と洗濯三昧の日々を、送ってます。
(水道の使用量が、気になる、悪いクセが、ありますが。)

そして、ようやく、外に干せるように、なりました。
ほんと、乾かなくて、苦労しています。


お正月の三が日まで、洗濯しないように、考えています。
ちなみに、コインランドリー、元旦は休み
1/02日からの営業です、前回の実績だと。

洗濯機は外にあり、洗濯は、ぉ正月、なにかと、神経を使います。
まあ、最悪、1/02に、コインランドリーで、やればいいと。


さて、明日も、美味しいものを。食べようかな??
これくらいしか、娯楽が、ありませんから。

みなさん、よい、お年を、おむかえください。
どうか、来年は良い年で、ありますように。

ここまで読んでくれて、ありがとうございます。
頑張らない程度に、過ごします。

では、また。

にほんブログ村 その他生活ブログ 生活保護へ
にほんブログ村
関連記事
スポンサーサイト



最終更新日 : 2023-12-31

Comment







管理者にだけ表示を許可