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貧乏奮闘記・うつ人の日記帳

私が、うつと適応障害の影響を受け、又、ストレスのため寝込みます、現在は支援B型作業所に勤務、悪戦苦闘をします、そんな、私の日記を紹介します。

Top Page › 料理の自炊 › なんちゃってチャーハン、炊き込みご飯で、作ってみた。
2023-11-04 (Sat) 12:15

なんちゃってチャーハン、炊き込みご飯で、作ってみた。

こんにちわ


さて、前回の記事で、なんちゃってチャーハンの混ぜご飯を作った。
その時に使った、具材が、あまっているので
再び、作ることに。

ただ、同じように作っても、面白くないので
炊き込みご飯風に、作ってみた。


まず、お米をとぎ、十分に水を、すわせます。
今回は、お米、0.8合にした、食べすぎを警戒して、のことです。
↓↓
mini_DSC06450.jpg


作る前の段階で、残っている、具材をレンジで、75℃の設定で、加熱しました。
これは、冷蔵庫に保管し、冷えている状態だから。
(さめてから、入れます。)
↓↓
mini_DSC06452_20231104104906781.jpg


ちなみに、先日、残った具材に、たまご2個を追加し
炒め、なおしてあります。

おかまにしょうゆを入れ、味付けをし、よく混ぜます。
そして、具材をおかまに入れ、平たくならします。

味付けは、しょうゆを少量を入れ、あじみをしてみて
「少し、薄いかな??。」の程度で、味付けしました。
実際に、食べてみると、ちょうどよかった。
↓↓
mini_DSC06454_20231104105155c4b.jpg


すでに、お米に水を吸わしているので、すぐに炊き込みます。
そして、できたのが、これ。
↓↓
mini_DSC06459_20231104105619595.jpg


そして、よく混ぜます。
これで、なんちゃってチャーハン、炊き込みご飯風の、出来上がり
↓↓
mini_DSC06461.jpg


昼飯は、なんちゃってチャーハンの炊き込みご飯風に
いつも食べている、キムチ、ニンニク、ひじきの炒め物の3つです。

あと、先日、買った男爵イモのコロッケ
これ、小さなコロッケです。
冷蔵庫に保管して、冷たい状態なので、レンジで75℃でに加熱
常温にもどします。
いただきますの図です。
↓↓
mini_DSC06463.jpg


おいしく、いただきました。

ちなみに、具材の残りが、まだ、まだ、約1食分はあります。
また、明日も、今日と同じものを、作ろうと思う。
ただ、若干、量が、少ないように、感じます。
玉ねぎが、あまっているので、1/4をみじん切りにして
炒めて、追加しようと思う。


さて、今日も晴天の天気、うれしいかぎりです。
↓↓
mini_DSC06457_202311041102495ec.jpg


気象庁の天気予報を見ると、しばせくは、25℃の気温
水曜から、22℃の気温とか。
水曜日以降、本格的な秋が、やってくるみたいです。

おおまか、晴れの天気が、続きます。
日光浴をして、適応障害を、改善しようと、思う。
いまのうちに。


ここまで読んでくれて、ありがとうございます。
頑張らない程度に、過ごします。

では、また。

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最終更新日 : 2023-11-04

はじめまして * by りょう♂
初めまして、りょう♂です。

生活保護の申請、壁が、高いです。
私も何回も、いったけど、やっと申請できました。
コツは、病気で働けないことを、アピールすること
申請に行くときは、体調の悪い時に、行くことです。

なんちゃってチャーハン、美味しかったです。

以上

* by もっちー。
初めまして、静岡に住む40代後半の男です。
最近身体の不調があり、生活保護を申請するつもりです。
生活保護の知識もなにもなくて、ネット検索していたら、美味しそうなチャーハンが、😊
とても食べたくなりましたよ😊

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りょう♂ はじめまして

初めまして、りょう♂です。

生活保護の申請、壁が、高いです。
私も何回も、いったけど、やっと申請できました。
コツは、病気で働けないことを、アピールすること
申請に行くときは、体調の悪い時に、行くことです。

なんちゃってチャーハン、美味しかったです。

以上
2023-11-07-13:12 りょう♂ [ 返信 * 編集 ]

初めまして、静岡に住む40代後半の男です。
最近身体の不調があり、生活保護を申請するつもりです。
生活保護の知識もなにもなくて、ネット検索していたら、美味しそうなチャーハンが、😊
とても食べたくなりましたよ😊
2023-11-05-15:54 もっちー。 [ 返信 * 編集 ]