貧乏奮闘記・うつ人の日記帳 料理・なんちゃってチャーハン・改良版
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料理・なんちゃってチャーハン・改良版

こんばんわ


今日は、音楽を休んで、料理の紹介です。
料理名は、なんちゃってチャーハン・改良版です。

mini_DSC03696.jpg

フライパンに油をしき、やや多めに
卵2個を混ぜて、フライパンに投入、
かき混ぜながら、火を通します。

mini_DSC03697.jpg

卵を脇に寄せ、空いたスペースに
挽肉を炒めます。

mini_DSC03698.jpg

混ぜながら、よく炒めます。
ちなみに、挽肉、塩コショウは、しません。
まあ、お好みでどうぞ。
最後に、醤油で、味付け炒めるので
必要ないかもね。

mini_DSC03699.jpg

ミックスベジタブルを投入、炒めます。

mini_DSC03700.jpg

よく混ぜ、炒めます。

mini_DSC03701.jpg

醤油を入れ、よく混ぜます。

mini_DSC03702.jpg

炊飯器のお釜に、炒めた材料を入れます。

mini_DSC03703.jpg

混ぜながら、醤油を適量入れます。

mini_DSC03704.jpg

で、完成となります。
材料は、ご飯が、0.4合やや少なめ
まあ、お好みで。
卵は、2つ。ミックスベジタブルも、お好みで
挽肉も、お好みで。

お好みばかりで、ごめんなさい。
貧乏人、材料、計らず、直感で、作ります。
ご飯の量におおじて、材料も多くした方が
美味しくいただけます。
挽肉も、多い方が、美味しいし。

ちなみに、なぜ、改良版なのか??
いままでは、卵使わずに作ってた。
で、油が、大量に残り、それが、料理を
まずくしていた。
で、卵を投入で、油を卵が、酢ってくれます。
油は、普通にして、バターを入れる方法も、あります。

まあ、興味ある方、作ってみてくださいね。

では、また。
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プロフィール

りょう♂

Author:りょう♂
うつを発症、通院のため、休み、時々、仕事の毎日だった私です。そのため長期休職を経験し、復帰。これから、仕事を開始し、うつとの戦いが、始まりました。なお、生活の方は、今は生活保護受給で生きています。そして、会社を解雇され、再就職も、うつのため、ままならず、支援B型作業所に勤務
そして、ストレスのためか、言語障害を発症、苦しみます。

そんな、私の愚痴、日常を紹介します。


【病 気】
うつ、双極性障害
適応障害、睡眠障害
糖尿病、高血圧、言語障害

【仕 事】
支援B型精神障害者向け作業所に勤務。
医師より、週1の指示。
仕事した後、帰宅で
うつが、落ちるため。

血液型:B型

【お願い】
初めての方は
「初めに見てね」のカテを
ご覧くださいませ。

【リンクについて】
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あしからず。

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